מזון לכלבים: מה בדיוק יש בו?
אם תסתכל מקרוב על תוויות מזון לכלבים, תמצא מידע על "המרכיבים האנליטיים" של המזון, שמתחיל לרוב בהברה "raw-". תוכלו לברר כאן מה אומרים ערכים אלו על המזון ואיזו תכולת חלבון גולמי, שומן גולמי ושות'. מומלץ.
בגרמניה, היצרן חייב לספק מידע על הניתוח המובטח (ניתן באחוזים) ועל המרכיבים במזון. על סמך ערכים אלו, אתה יכול להעריך את מזון הכלבים בצורה מדויקת יותר ולעשות שיקול דעת לגבי תכולת רכיבי תזונה מסוימים - כל עוד יש לך ידע בסיסי מסוים: הרי הרבה פעמים יש כאן ביטויים שבעל הכלב הממוצע לא מכיר.. לכן אנו רוצים להסביר לכם את המרכיבים האנליטיים החשובים ביותר. אגב, ההברה "גולמית" מול הפרטים הבודדים אומרת רק ש-X אחוזים מהערך הזה נמצאו בניתוח המעבדתי. אך בהתבסס על ערכים אלו, לא ניתן להצהיר על האיכות, כלומר על מידת השימוש של חומר תזונה זה בפועל.
חלבון גולמי
קודם כל, בואו נסתכל על החלבון הגולמי. לסיכום, תוכן זה מציין את כל הרכיבים החנקניים של המזון ובכך במידה רבה את הסכום של כל תרכובות החלבון הקיימות במזון. במידה פחותה, הבדיקה הזו אפילו רושמת ויטמינים מקבוצת B, למשל - דווקא בגלל שהם מכילים חנקן. עם זאת, הפרופורציה קטנה ביותר ולכן זניחה.
אבל לא כל החלבונים זהים: תלוי אם הוא מגיע מבשר שריר, רקמת חיבור או חומר צמחי, למשל, לחלבון יש שימושיות ועיכול שונה עבור החבר בעל הארבע רגליים. אם אתה יודע רק את תכולת החלבון הגולמי, אינך יכול לומר דבר על מקור החלבון או על השימושיות שלו בפועל.
באופן עקרוני, מזון יבש לכלב בוגר ובריא צריך להכיל לפחות 20% חלבון גולמי. מזון משומר עבור אותן טענות לא חייב להכיל פחות מ-6%, רצוי לפחות 8% חלבון גולמי על מנת להזין את הכלב בצורה נאותה. האם אתה מופתע מההבדל הזה? זה נראה ענק, אבל זה ממש לא. מזון רטוב מכיל כ-75% מים, בעוד מזון יבש מכיל רק כ-10%. אם תחשב את תכולת המים הזו, תקבל בערך אותם ערכים. כמובן שגם כאן חלים הדברים הבאים: הכלב יזדקק ליותר חלבון לא מתעכל (למשל רקמת חיבור) מאשר חלבון מתעכל במיוחד (בשר שרירים, ביצה) על מנת לכסות את צרכיו.
שומן גולמי
תכולת השומן הגולמי בדרך כלל נמצאת במקום השני בין המרכיבים האנליטיים. באופן עקרוני, כל רכיבי ההזנה הניתנים להמסה בתמיסת אתר כלולים בשומן הגולמי. שוב, זה אומר שלא רק השומנים ה"קלאסיים" (טריגליצרידים) מתועדים, אלא אולי גם חומרים אחרים. אלה כוללים, למשל, חומצות שומן וויטמינים מסיסים בשומן כמו ויטמין A.
בהשוואה לחלבון גולמי, יש כאן גם מלכוד: בהתבסס על תכולת השומן הגולמי, לא ניתן לומר דבר על סוג ומקור השומנים. ערך זה לבדו אינו נותן מושג אם השומנים הכלולים במזון מספקים לכלב חומצות שומן חיוניות ובלתי רוויות או שהם כמעט ולא ניתנים לשימוש. לכן, עליך גם לחפש בתיאור המוצר ובהרכבו מידע על השמנים והשומנים בהם נעשה שימוש או לפנות ישירות ליצרן. מקורות מתאימים במיוחד לכלבים הם שומנים מהחי (למשל שומני בקר ועופות) ושמנים בעלי ערך תזונתי, למשל שמן חמניות, לפתית, זרעי פשתן או סלמון.
כמה גבוהה צריכה להיות תכולת השומן הגולמי עבור הכלב שלך תלוי בעיקר ברמת הפעילות שלו ובביצועים הנדרשים: עבור כלבים פעילים בדרך כלל, תכולת השומן הגולמי היא כ-12% במזון יבש וכ-5% במזון משומר. לכלבים שעושים עבודה פעילה לאורך זמן (למשל רעיית כלבים בתפקיד), יש לבחור מזון בעל תכולת שומן גולמי גבוהה יותר. בהתאם לפעילות, מדובר אז בסביבות 15-30% במזון יבש, למשל.
סיבים גולמיים
שלישית, אנו רוצים לעסוק במפרט של תכולת הסיבים הגולמיים. כפי שהשם מרמז, מדובר בסיבים צמחיים; ליתר דיוק, רכיבי הצמח שכמעט בלתי ניתנים לעיכול עבור כלבים. אלה כוללים תאית, hemicelluloses וליגנין. אתם בטח תוהים מה הם עושים במזון אם הם בלתי ניתנים לעיכול - התשובה: סיבים צמחיים אלו נחוצים בדחיפות כדי לתמוך בעיכול. מכיוון שהם ממריצים את פעילות המעיים, תומכים בפעילות של פלורת מעיים בריאה ותורמים ליצירת עקביות צואה מיטבית. על מנת לקבוע את תכולת הסיבים הגולמיים במעבדה מסירים את כל החלבונים, השומנים והאפר בעזרת חומצות ואלקליות. נותרו רק מרכיבי הצמח הבלתי ניתנים לעיכול, "הגסים".
באופן הגיוני, לבשר ולפסולת אין תכולת סיבים, מכיוון שהם אינם מכילים רכיבים צמחיים. יוצאים מן הכלל כאן הם הקיבות, המכילות רכיבי מזון צמחיים של החיה השחוטה מבלי לנקותן (למשל כ"כשוש ירוק"). מזון הכלבים מקבל אפוא את תכולת הסיבים הגולמיים הדרושים רק באמצעות תוספת של פירות או ירקות, למשל. במזון יבש זה בין 2 ל-35%, במזון משומר באופן אידיאלי 05 - 1%. תכולת הסיבים הגולמיים לא צריכה להיות גבוהה משמעותית. זה רק מגביל שלא לצורך את העיכול של ההזנה. עם זאת, יש להשיג לפחות ערכים של מעל 1% במזון יבש ומעל 02% במזון רטוב.
אפר גולמי
אחרון חביב אנחנו מגיעים לאפר הגולמי. זה מציין את הסכום של כל הרכיבים האנאורגניים במזון כלבים. רכיבים אנאורגניים אלו הם המרכיבים והיסודות קורט (מינרלים) ולדוגמה, חומצות סיליקיות. האפר הגולמי נקבע על ידי חימום דגימת ההזנה ל- 550 מעלות צלזיוס במה שנקרא תנור מופל וחישולו. אלה נשקלים ומדווחים כאפר גולמי. לא ניתן להסיק אילו מינרלים מכילים בדיוק מהערך הזה בלבד, ולכן מידע זה יצטרך להיקבע בשיטות אחרות ולפרט בנפרד.
בדרך כלל, למזון יבש יש תכולת אפר גולמי של בין 5 ל-8%. סטיות קלות אפשריות כמובן. אם ערך זה גבוה משמעותית במזון העיקרי, הדבר יכול להבטיח שהכלב יתלהב פחות לאכול את מזונו ועלול לבלוע כמויות מופרזות של מינרלים. כמובן שהם צריכים לכסות את צרכיו, אבל כמויות מוגזמות עלולות להוביל גם לעודף לא בריא.
נתוני ניתוח טובים = איכות הזנה טובה?
כפי שבטח כבר שמתם לב, נתוני ניתוח המזון מספקים לכם הדרכה חשובה בבחירת המזון המתאים לכלב שלכם. למרבה הצער, הם לבדם אינם מספיקים כדי להעריך באופן מלא את איכות המספוא. כדאי גם לשקול את ההרכב ומידע אחר שסופק על ידי היצרן.
