פריט מזון בסיסי אחד בבתי בישול ובדלתות האחוריות ברחבי אירופה הם נקניקיות. עם התוספות והטעמים השונים הזמינים כיום, אין זה פלא מדוע הם כל כך פופולריים. אז מה לעשות עם הגור הקטן והחמוד הזה מתחת לשולחן שמתחנן לנקניקייה המעוצבת בקפידה? בטח רק נגיסה אחת לא תזיק? עם זאת, אל תהיה כל כך פרוע לגבי שיתוף הצלחת שלך. נקניקיות אינן בטוחות עבור הגור שלך כפי שאתה עשוי להאמין בתחילה.
היסטורית, נקניקיות נוצרו על ידי נתחי בשר "פחות רצויים" שנטחנו ונדחסים לתוך מעטפת נקניק. ככל זנים זולים נוטים להיות מעובד יותר גבוהה, עם חומרים משמרים יותר, ורוב נקניקיות ונקניקים, ללא תלות בנקודת מחיר, נוטים להיות גבוהים יותר מאשר שומן וחלבונים בשר אחרים. עם כל החומרים המשמרים והשומן, זה כבר מתחיל להישמע כמו אופציה לא כל כך בריאה במסיבה כזו.
הסכנות של נקניקיות עבור הכלב שלך
מזון אנושי שומני יכול לגרום לדלקת לבלב חריפה אצל כלבים, מחלת מערכת העיכול כואבת שבה הכלב שלך יכול לסבול מהקאות, חוסר תיאבון ותרדמה. לחלק מהכלבים יש מערכת עיכול רגישה יותר מאחרים ולכן עשויים להיות רגישים יותר לריכוזי השומן הגבוהים הללו, אבל אפילו כלבים עם הבטן החזקה ביותר יכולים לקבל דלקת לבלב מאכילת נקניקייה.
גם החומרים המשמרים בנקניקיות מהווים דאגה בריאותית. בעבר הוסף נתרן ניטריט כחומר משמר למוצרי בשר ודגים שונים. זה עוזר למנוע צמיחת בוטוליזם וכן נותן למזון צבע ורוד שיכול להפוך את המזון למעורר תיאבון יותר למראה. נתרן ניטריט בנקניקיות הוא לא רק דאגה לבריאות שלך. הם יכולים לגרום לסרטן ולבעיות רפואיות אחרות גם אצל הכלב שלך. ייתכן שלחלק מיצרני הנקניקיות יש נקניקיות 'נטולות ניטריט' משתמשות באבקת סלרי במקום נתרן ניטריט. למרבה הצער, נתרן חנקתי באבקת הסלרי, השונה מנתרן ניטריט והסיבה להחלפת המרכיבים, יכול להפוך בקלות לנתרן ניטריט בגוף. אז חברה שמשתמשת באבקת סלרי להכנת נקניקיות ללא ניטריט 'בריא יותר' הם לא כל מה שהיצרן ירצה להאמין.
האם נקניקיות יוקרתיות טובות יותר?
אז מה אם אתה פשוט נשאר עם הנקניקיות האומנותיות? אין ספק שנקניקיות ללא ניטריט ופחות שומן הן בסדר עבור הגור שלך? לא כל כך מהר. בדרך כלל הנקניקיות המיוחדות הללו מגיעות בטעמים שונים ומלוחים, טעימים לנו, אבל לא בטוחים יותר מנקניקיה זולה יותר. יצרנים עשויים להשתמש בתבלינים שונים במתכונים שלהם, כשלעצמם, מהווים סיכון בריאותי לכלב שלך. שום ובצל, משהו נפוץ למדי בבישול מלוח ובנקניקיות ונקניקיות, רעילים לכלבים. אם הכלב שלך היה מקבל את הפה שלו על משהו מבושל עם אחד מאלה, הם יכולים להתחיל להראות סימנים של אנמיה.
עם זאת, תאמינו או לא, הסכנה הבריאותית הגדולה ביותר של נקניקיות היא לא תכולת השומן הגבוהה שלהן או אפילו התבלינים הרעילים האלה. זה בעצם תכולת המלח שלהם. נקניקיות מלוחות להפליא! לנקניקייה ממוצעת יש 500 מ"ג נתרן בלבד! לפי המועצה הלאומית למשאבים, חטיבה של האקדמיה הלאומית למדעים, כלב במשקל 15 ק"ג דורש רק 200 מ"ג נתרן ביום. אז גם אם הכלב הזה במשקל 33 ק"ג היה מקבל רק חצי נקניקייה, הם כבר ניצלו את הנתרן היומי שלהם במשך היום. זכור, כלבים כבר מקבלים נתרן במזון הכלבים שלהם. בדיוק כמו עם אנשים, צריכת נתרן ממושכת ומופרזת עלולה לגרום להתייבשות ולחץ דם גבוה אצל הכלב שלך.
חלופות בריאות יותר
אם אתה באמת רוצה לפנק את הגור שלך בזמן ברביקיו בחצר האחורית או מסיבת דלת תא המטען, התרחק מהנקניקיות. במקום זאת, היצמד לבשר בקר או עוף רגיל ולא מתובל. למרות שהגור שלך יכול מאוד לרצות את הנקניקייה הזו, אם הוא היה יודע ממה אתה מגן עליו, הוא היה מודה לך על זה שדאגת לו.
