לסלמונלוזיס, המחלה הנגרמת על ידי זיהום בחיידק המכונה סלמונלה, יכולה להיות מקורות רבים ושונים. באנשים, ישנם סוגים "טיפוסיים" של סלמונלוזיס (הנגרמת על ידי Salmonella typhi ו- Salmonella paratyphi) שמקורם אנושי לחלוטין. עם זאת, ישנן צורות אחרות, הידועות בשם "לא טיפוס", שעלולות לנבוע מבליעה של מזונות המזוהמים על ידי צואת בעלי חיים נגועים.
דוגמאות נפוצות לצורה ה"לא-טיפוסית" של סלמונלוזיס הן אלו הנגזרות מאכילת ביצים מזוהמות, לא מבושלות או בשר שלא מבושל מספיק או דרך מגע ישיר יותר עם צואת בעלי חיים הנגועים בסלמונלה.
סלמונלה בכלבים וחתולים
אורגניזמים של סלמונלה נמצאים בכל מקום וניתן לבודד אותם מבעלי חיים שאינם מראים תסמינים של מחלה. האורגניזם נשפך בצואה, אולי למשך תקופה ארוכה לאחר ההדבקה.
- פינוקים לכלבים באוזן חזיר הוערכו כמקור פוטנציאלי לזיהום סלמונלה עבור כלבים. הם יכולים לשמש גם כמקור זיהום לאנשים המטפלים בהם.
- בנוסף, כלבים וחתולים הניזונים ממזון גולמי נוטים יותר להשיל אורגניזמים של סלמונלה.
- ריקולים רבים הכוללים דיאטות מסחריות של מזון לחיות מחמד ו/או פינוקים כרוכים בזיהום סלמונלה של המוצרים. מוצרים מזוהמים אלה, אם יוזנו לחיית המחמד שלך, עלולים גם לגרום לסלמונלוזיס עבור חיית המחמד שלך וליצור סיכון מוגבר להשיל את האורגניזם.
- סלמונלוזיס יכולה לעבור מחיות מחמד לאנשים כמו גם מאנשים לחיות מחמד.
- בגלל שחיות מחמד עלולות ללקק את עצמן או לאכול צואה, הרוק שלהן עשוי להכיל סלמונלה.
סלמונלוזיס בכלבים וחתולים היא לעתים קרובות אסימפטומטית (לא מראה סימני מחלה). עם זאת, כאשר מחלה מתרחשת, התסמינים הנראים יכולים לכלול:
- חום
- חוסר תיאבון
- תרדמה
- שלשול
- כאבי בטן
- ספטיסמיה/אנדוטוקסמיה (זיהום בתוך זרם הדם או רעלים המיוצרים על ידי החיידקים בתוך זרם הדם, בהתאמה)
גם כלבים וגם חתולים יכולים לשמש נשאים של סלמונלוזיס מבלי להיות חולים בעצמם.
סלמונלה בבעלי חיים אחרים
רוב סוגי בעלי החיים האחרים מסוגלים גם להשיל סלמונלה, כולל סוסים, חזירים, בקר ואחרים. זוחלים, במיוחד צבים, היו מעורבים גם כנשאים של סלמונלוזיס.
מניעת סלמונלוזיס עבורך ועבור משפחתך
ישנם מספר אמצעים שאתה יכול לנקוט שיעזרו להבטיח שאתה ומשפחתך לא תיפול טרף לסלמונלוזיס.
- הקפידו על היגיינה טובה, כולל שטיפת ידיים באופן יסודי ותכוף. למד את הילדים שלך לעשות את אותו הדבר. שטפו תמיד ידיים לפני טיפול באוכל או שתייה. שטפו תמיד ידיים לאחר טיפול במזון או הצואה של חיית המחמד שלכם.
- אין לאכול בשר לא מבושל או לא מבושל, ביצים או מוצרים אחרים מהחי. מוצרי חלב לא מפוסטרים נושאים גם סיכון גדול יותר לזיהום.
- שטפו היטב פירות וירקות לפני הצריכה.
- הגן מפני זיהום צולב במטבח. הרחיקו מזונות בנפרד ושטפו קרשי חיתוך, כלים, דלפקים וכו' ביסודיות ובתדירות גבוהה.
- אין לשתות מים שאולי היו מזוהמים עם צואת בעלי חיים.
- הייה מודע נזכרות משפיעים הוא מזון לחיות מחמד ו מזונות אדם.
- היזהר בעת טיפול בפינוקים לכלב אוזני חזיר. שטפו את הידיים ביסודיות לאחר הטיפול. שקול אם מוצרים אחרים מתאימים יותר לחיית המחמד שלך.
- אם אתם מאכילים דיאטה גולמית עבור חיית המחמד שלכם, היו מודעים לסיכון המוגבר שחיית המחמד שלכם עשויה לשפוך סלמונלה ונקטו אמצעי זהירות מתאימים (שימו לב במיוחד לשטיפת ידיים והיגיינה נכונה).
